한캄무역 상황버섯

[상황옻닭(상황버섯옻닭)을 만들었읍니다.]

평상시 기능성 식품에 관심이 많은 터에 친구의 옻닭에 대한 애찬론을 듣고 나는 
상황버섯을 추가하여 지상 최고의 건강식품 상황옻닭(상황버섯옻닭) 을 만들어 보기로 하였다.

1) 준비물
  생닭 1마리, 참옻, 인삼(수삼), 당귀,상황버섯 절편(200gr)

                                    당귀
                                  황기
                                 인삼
                                                   옻

                                                    상황버섯
2)상황버섯옻닭(상황옻닭) 만드는 방법

  우선 생닭을 4토막 하여 깨끗히 씻은후 우선 참옻과 인삼 당귀 상황버섯을 부직포 보자기에 넣고 물 5000cc에 넣고 약 1시간 동안 다립니다.


생닭을 넣어서 또 1시간을 푹 삶았다 삶는동안 구수한 냄새가 온집안에 가득 하였다.
고기가 다익었을무렵  상황옻닭 모습 색깔부터 구미를 돋우는 것이 참으로 먹음직 스러웠다.

이렇게하여 세계최초의 상황버섯 옻닭 이 탄생하였으며 구수한 그맛은 잊을수가 없었다.


*조선시대의 허준 선생은  동의보감에서 "옻은 위장에서 소화제가 되고 간에서는어혈약이 되어
염증을 다스리며 심장에서는 청혈제가 되어 결핵균을 멸하고 콩팥에서는 이수약이 되어
오장육부의 질병을 다스린다 .로 하였읍니다.

또한 신경통,관절염,피부병,등에도 훌륭한 약이된다. 고 극찬 하였읍니다.
이와같이 옻을 이용하여 만든 옻닭은 알레르기에 대한 두려움은 떨쳐버리고 가족의 건강과
본인의 건강을 생각한다면 적극 권장하고 싶다.