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  1. 2011년 01월 28일 상황버섯은 오래 자란것일수록 좋은것입니까? 상황술 만드는 방법?
  2. 2010년 02월 04일 상황버섯이란? (1)

[상황술 만드는방법]  링크

상황버섯은 오래 자란것일수록 좋은것입니까 ?

당연히 오래자란 상황버섯이 좋은 상황버섯이지요!
상황버섯은 오랜 세월동안 기후에 따라 살아있는 뽕나무에서 성장과 정지를 반복하는 덧자라는 다년생 버섯으로써 수십년간 거대한 산뽕나무의 신비의 우유빛 수액을 빨아먹고 자라다가 결국엔 산뽕나무를 고사시키며 산뽕나무가 죽어야 상황버섯은 성장을 멈춤니다.
그래서 상황버섯을 뽕나무의 암이라고 부르기도 한답니다.

국내비닐하우스의 원목재배 상황버섯은 6개월~2년이내에 상품화 합니다.
그이유는 20cm 원목에서 자라는 재배산은 6개월 이내에 참나무숙주 영양이 소진되었다고 생각 하시면 이해가 되실것입니다. 더 이상 자랄수가 없는 것이죠!

재배산은 상품화된 상황버섯도 균사체 상태로써 노란색을 띄며 건조를 하여도 스폰지 같이 물렁물렁 하고  자연산은 수십년간 덧자라 내구성이 단단하여 조직이 치밀하여 약탕기로 달일때
우러나오는 성분이 10배이상의 차이가 납니다.
이와같이 자연산 상황버섯의 성장년수는 상품의 등급을 결정하는 중요한 사항 입니다.

일부 캄보디아 자연산 상황버섯을 폄훼하는분들은 더운나라에서 자란 것은 상황버섯이
좋지않타고 주장하지만 그것은 참으로 모르는 말씀 입니다.

일년이 우기와 건기로 나뉘는 캄보디아는 상황버섯이 자라는 천혜의 조건임을 전문가들은 밝히고
 있으며  해발 500m~1,200m의 고산지대 추울때는 섭씨 18~20도 까지 내려 감을 아시는 분은
더물드군요.

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01 28, 2011 11:19 01 28, 2011 11:19

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상황버섯이란?
상황버섯(Phellinus Linteus)
상황버섯 은 소나무 비늘버섯과에 속하는 버섯이며 진흙버섯에 속하는 흰색 부후균 이다.
이버섯은 뽕나무와 활엽수 줄기에 자생하며 보통名은 목질진흙버섯(Phellinus Linteus)
이라고 하며 중국,캄보디아,한국,일본 등에서 자생 또는 재배하고 있다.

옛문헌에 소개된 상황버섯의 효능 으로는 동의보감에서 허준은 桑木耳(상목이)라하며
"性(성)은 平微甘(평미감)하고 微毒(미독)하며 主腸風(주장풍),瀉血(사혈) 및
부인복통, 崩漏(붕누),下赤白(하적백) 등을 치료하며 일명 "桑黃"이라 불리운다 하였으며

본초강목에서 이시진 저자는 상황버섯을 목이 桑耳(상이), 桑黃(상황), 桑臣(상신), 桑上寄生 (상상기생), 상누, 桑鷄(상계), 桑蛾(상아) 등으로 언급 되었으며

효능은 어혈 혈병 종양등의 치료에 관여함을 시사하고 있다.

최근의 상황버섯에 대한 연구로는 일본 국립 암 연구 센타의 화학 연구 실장이든 치하라 박사팀은 sarcoma180 고형 암에 대해서 종양 저지율 96.7%, 종양 완전퇴숙 7/8이라는 결과를 보고한 이래 한상배 이창우 진용진 은 국산 상황버섯의 항암 및 항전이 효과를 밝혀 보고 하였고

Kim HM, Han SB,Oh GT,Kim YH, Hong DH, Hong ND,Yoo ID등은 국산 상황버섯의면역조절작용을 보고 하였으며 Song KS,Lee JH, cHO SM, Hong ND, Yoo ID, 등은 상황다당체의
B세포 자극효과를  보고하는등 상황버섯에서 추출한 다당체 들이나 배양된 균사체를 이용한 다양한 면역및 항암효과 연구가 이루어져 왔다.

상황의 단백다당체 항암 유효성분은 주로 아라비노스7%, 실로오스2.8%, 글루코스21.1% ,갈락통오스24.1%, 만노오스44.2% 등으로 구성된다고 보고 되었지만 대체로
국산 상황버섯을 중심으로 이루어져 왔다.

그러나 최근에는 "캄보디아 자연산 상황버섯"이 민간에서 항암효과가 탁월하다는 보고에 따라 이의 실험적 연구의 필요성이 제기되었다.

이에 경희대학교 동서의학 대학원과 서울대학교 수의과대학에서 과학재단 특정 기초 연구비(NO.2000-2-20500-010)의 지원으로 민간에서 암등에 활용되고 있다는 보고를 바탕으로
캄보디아 상황버섯의 물층과 다당체를 시료로 면역세포에 대한 작용을 평가 하기위하여

FACS 분석법에 의해 Lymphoblast, CD25(IL-2Ra-chain), CD4(T helper cell), CD8(T suppressor cell)에 대한 영향을 분석 하였으며 암세포에 대한 세포독성,
DNA topoisomerase1 활성억제작용, B16BL6 암주에대한 부착저작용,  폐암전이 억제작용,
혈관형성 저해작용을 평가 한결과 유의한 결과를 얻어 동의생리병리학회지 16권2호에
발표(논문 원문 www.sanghwangland.com/html/report.htm)하여 상황버섯의 효능을
확인하였다.



(캄보디아 채취장소(거대한 산뽕나무 군락지 형성)

1)꼬꽁주(KOH  KONG) ---- ------ 태국국경지역
2)프라뵈히어주(PREAH VIHEAR) ----라오스 국경 원주민 지역
3)콤풍덤주(KAMPONG  THOM) ---------캄보디아 중앙지역산맥
4)몬덜기리주(MONDUL  KIRI) -------캄보디아 남 동쪽지역산맥
5)로타낙귀리주(ROTTANAK  KIRI)------라오스 베트남 국경 원주민지역 품종 ;Phellinus Linteus(목질진흙버섯)

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자료출처:       www.sanghwangland.com/

02 4, 2010 20:46 02 4, 2010 20:46